Der Ort Neef wurde erstmals 1049 urkundlich erwähnt, als "vicus Navis iuxta fluvium Moselanum", als Dorf neben dem Fluss Mosel. Den Namen Neef kann man sowohl vom keltoromanischen "Nava", fette Bergwiese, als auch vom lateinischen "turris nova" herleiten.

Aber nicht erst im Mittelalter begann die Geschichte unseres Ortes, bereits etwa 400 v. Chr. hatten die Kelten auf dem Hochkessel einen Ringwall als Befestigung angelegt, und auf dem Petersberg war ihre Kultstätte, wo damals wie heute die Toten begraben und die Götter verehrt wurden. Bereits 300 n. Chr. hatte der römische Kaiser Constantin eine Festung auf dem Petersberg bauen lassen. Von den Römern zeugen auch mehrere Funde von Münzen auf dem Petersberg.

Ortsplan
Um 700 n. Chr. hatte der merowingische König Dagobert Güter in Neef, 200 Jahre später wurde das Burghaus gebaut. Auch vom Mittelalter sind zahlreiche Gräber auf dem Petersberg erhalten geblieben. Hervorzuheben in der weiteren Geschichte von Neef ist die Gründung des Klosters Stuben 1137.

Kloster Stuben
Kurz darauf wurde auch die Petersbergkapelle errichtet, die in den folgenden Jahrzehnten Pfarrkirche der ganzen Umgebung war. Die große Klosterkirche des Klosters Stuben wurde 1685 erbaut, sie ist auch heute noch zu bewundern, leider seit dem Einmarsch der französischen Revolutionstruppen nur noch als Ruine.